企業名稱:山東冠德空調設備有限公(gōng)司(sī)
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3c排(pái)煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕(shī)、汙(wū)染的(de)氣體。累計到一定程度、廚(chú)房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機(jī)將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的(de)種(zhǒng)類
離心(xīn)風機:氣流沿著風(fēng)機葉輪直徑方向運動(dòng)。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議(yì)使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點(diǎn):(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就(jiù)能獲(huò)得較大的風量全壓。
前向(xiàng)葉輪缺點(diǎn):效率較低、能(néng)耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較(jiào)高、節能、便於清洗除垢。
後向葉(yè)輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較(jiào)高(因而噪音(yīn)大)、直徑較大。