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企（qǐ）業名稱：山東冠（guàn）德空（kōng）調設備有限公司
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3c排煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物（wù）過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累（lèi）計到一定程（chéng）度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管（guǎn）道排出廚房。
廚房風機的種類
離（lí）心風機：氣流沿著風（fēng）機葉輪直徑方向運動（dòng）。
軸流風機（jī）：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心（xīn）風機全壓（yā）較大、電機隔離在高溫油煙（yān）氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小，一般（bān）情況下在高溫油煙氣體要（yào）經過電機，容易損壞。
廚房一（yī）般建（jiàn）議（yì）使用離心風（fēng）機。
離心（xīn）風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用（yòng）較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能（néng）獲得（dé）較（jiào）大的風量全壓。
前向葉輪缺點：效率（lǜ）較低、能耗較高、不易（yì）清洗除垢。
後向葉輪優（yōu）點：效（xiào）率較高、節能、便於（yú）清洗除垢（gòu）。
後向葉輪缺（quē）點：（和前向葉輪相比）要得到同（tóng）等風量和全壓（yā）所需轉速較高（因而噪音大）、直徑較大。
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