企業名稱:山東冠德空調設備有限(xiàn)公司
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3c排煙風機:
廚房中各(gè)種煎、炒、蒸(zhēng)、煮、炸、烤等設備在加工食物過程(chéng)中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累(lèi)計到一定程度、廚(chú)房將不適宜繼(jì)續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由(yóu)排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉(yè)輪直徑方向運動。
軸流風(fēng)機:氣流沿風機葉輪(lún)軸向運動。
離心風機全壓較大、電機(jī)隔離在高溫(wēn)油煙氣(qì)體之外。不容易損壞。
軸(zhóu)流風機較小,一(yī)般情況下在高溫(wēn)油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離(lí)心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後(hòu)向葉(yè)輪。
前向葉輪優點:(和後向(xiàng)葉輪比較)選用(yòng)較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能(néng)獲得較大的(de)風量全(quán)壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點(diǎn):效率較高、節能、便於清洗除垢。
後(hòu)向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(gāo)(因而噪音(yīn)大)、直徑較大。