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企業名稱：山東冠德空調設備有限公司
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3c排（pái）煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤（kǎo）等設備在加（jiā）工食物過程中不斷產生各種高溫（wēn）、潮濕、汙染的氣體。累計到（dào）一定程度、廚房（fáng）將不（bú）適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流（liú）沿著（zhe）風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉（yè）輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞（huài）。
軸流風機較小，一般情況下（xià）在高溫油煙氣體要經過電機（jī），容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分（fèn）前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和（hé）後向葉輪比較）選用較低的轉速（sù）（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的風量（liàng）全壓。
前向葉輪缺（quē）點：效率較低、能耗較高、不易（yì）清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後（hòu）向葉（yè）輪（lún）缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風量和全壓所需轉速較高（因而噪音大）、直徑較大。
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