企業名稱:山東冠德空調設備有限(xiàn)公(gōng)司(sī)
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3c排煙風機:
廚房中各種煎(jiān)、炒、蒸、煮、炸、烤等設備(bèi)在(zài)加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙(wū)染的氣體(tǐ)。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚(chú)房。
廚(chú)房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉(yè)輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運(yùn)動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙(yān)氣體(tǐ)之外。不容易損壞。
軸流風機(jī)較(jiào)小,一(yī)般(bān)情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又(yòu)分前向多葉葉輪和後(hòu)向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的(de)直徑就能獲得較大的(de)風量全壓(yā)。
前向葉輪缺點(diǎn):效率較低、能耗較高、不易(yì)清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向(xiàng)葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因而噪音大(dà))、直徑較大(dà)。