企業名稱:山(shān)東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不(bú)斷產生各種高溫、潮濕、汙染(rǎn)的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染(rǎn)氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風(fēng)機:氣流(liú)沿著風機葉輪(lún)直徑(jìng)方向運動。
軸(zhóu)流風機:氣流(liú)沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較(jiào)大、電機隔離在(zài)高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心(xīn)風機。
離心(xīn)風機又分前向多葉(yè)葉輪和後向葉輪。
前(qián)向葉輪優點:(和後向(xiàng)葉輪比較)選用較低的轉速(噪音(yīn)低)、較小的直徑就能獲得(dé)較大的風量(liàng)全壓。
前向葉輪缺點:效率較(jiào)低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優(yōu)點(diǎn):效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和(hé)前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因而(ér)噪音大)、直徑較大(dà)。