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企業名稱：山東冠德空調設（shè）備有限公司（sī）
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3c排煙（yān）風機：
廚房中（zhōng）各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程（chéng）度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要（yào）利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪（lún）直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離（lí）心（xīn）風機全壓較大、電（diàn）機隔離在高（gāo）溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經（jīng）過電機，容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前向（xiàng）多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用較低（dī）的轉速（噪（zào）音低）、較小的直徑就能獲（huò）得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點：效率（lǜ）較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉（yè）輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要（yào）得到同等（děng）風量和全壓所需轉速（sù）較高（因而噪音大）、直徑較大。
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